Wikul singkatan dari wisata kuliner,
itulah istilah yang biasa digunakan oleh para pecinta kuliner untuk menjajal
beberapa makanan yang cukup terkenal dan memiliki khas dari tiap jenis makanan
yang membuat tiap pecinta kuliner merasa wajib untuk memasukkan dalam daftar
kuliner mereka. Bagi anak muda yang suka nongkrong pasti sudah tidak asing
dengan salah satu jajanan malam yang cukup ringan ini, yakni kedai Roti Bakar
Eddy.
Melihat dari namanya saja kita pasti
beranggapan bahwa usaha kedai roti bakar tidak memiliki potensi keuntungan yang
besar. Namun, kita tidak boleh memandang sebelah mata usaha yang awalnya memang
dirintis dari pedagang kaki lima itu.Eddy
pertama kali membuka kedai roti bakar di Jalan Hasanudin, tahun 1966, (sekarang
di lokasi Pasaraya Blok M). Dulu, dia melakukan semuanya seorang diri dan
sering pindah tempat usaha selama 13 kali karena diusir aparat. Namun berkat
kesabarannya serta kepandaiannya dalam bergaul, usahanya mulai menanjak hingga
menjadi tempat nongkrong anak muda hingga para selebritis. Sampai saat ini,
Roti Bakar Eddy juga mempertahankan konsepnya sejak awal, yakni warung tenda
ala kaki lima dan tempat nongkrong anak-anak muda. Usaha ini sekarang
dijalankan oleh putra bungsunya Ariyadi. Ariyadi ini meraup omzet Rp 5 juta sampai
Rp 8 juta per hari. Roti Bakar Eddy telah memiliki beberapa cabang, seperti di
Ciputat, Senayan dan Mampang. Untuk cabang di daerah Depok, Cibubur, dan Pondok
Gede, dikelola oleh kakaknya dengan manajemen yang berbeda.
Usaha ini sudah pasti
memberikan kita inspirasi untuk membuka suatu lapangan usaha yang memiliki
cirri khas tertentu sehingga dapat menghasilkan keuntungan yang cukup besar.
Namun, tidak mudah untuk melakukan usaha kecil menengah tersebut.
Usaha kuliner sendiri sebenarnya
dibagi menjadi beberapa kelompok. Pertama adalah usaha yang menjual makanan
pokok sehari-hari, seperti warung tegal dan warung nasi padang gerobak.
Kelompok selanjutnya menjual makanan pengganti makanan pokok, misalnya bakso,
mi ayam, sate Padang, dan sate Madura. Kelompok usaha kuliner jajanan seperti
gorengan, roti bakar, cakue, serabi, dan martabak. Terakhir, usaha kuliner kaki
lima yang menjual aneka minuman, mulai dari es buah, jus buah, aneka minuman
teh, es kelapa hingga sari tebu.
Ada beberapa faktor yang harus diperhatikan sebelum memulai usaha
kuliner, diantaranya :
1.
jenis usaha yang akan digeluti. Usaha yang dipilih sebaiknya
disesuaikan dengan keahlian dan kepribadian agar nyaman menjalaninya. Jangan
membuka usaha hanya karena mengikuti tren tanpa tahu bagaimana sebenarnya usaha
tersebut harus dijalankan. Jika tidak ingin disibukkan oleh aktivitas memasak
yang menghabiskan banyak waktu setiap harinya. Jika termasuk orang yang senang
mengoordinir dan mentraining anak buah dapat membuka usaha seperti jus buah,
aneka minuman teh, kebab, martabak, atau hamburger sekaligus di beberapa
tempat. Anda tinggal mengontrol setiap cabang setiap harinya.
2.
informasi terkait usaha yang akan dijalankan. Sebelum menjalani
jenis usaha, kumpulkanlah informasi sebanyak-banyaknya. Misalnya, mengenai
jumlah modal, perlengkapan usaha, serta hambatan dan tip trik agar usaha
berjalan baik dan dapat berkembang. Banyak cara yang dapat dilakukan untuk
mencari informasi. Misalnya dengan membaca buku atau artikel di internet, media
massa, mengikuti seminar wirausaha, serta bertanya atau tukar pikiran dengan
orang yang berpengalaman.
3.
Modal. Jangan berkecil hati bila tidak memiliki cukup modal untuk
memulai usaha. Bila yakin dengan usaha yang akan dijalani dapat bekerja sama
dengan rekan untuk membangun usaha bersama.
4.
lokasi usaha. Lokasi merupakan salah satu faktor kunci
keberhasilan usaha makanan dan minuman kaki lima. Berikut ini beberapa lokasi
potensialnya.
·
Kampus merupakan lokasi cukup strategis untuk usaha makanan dan
minuman.
·
Daerah perkantoran merupakan pasar potensial usaha makanan dan
minuman kaki lima.
·
Sekitar pusat perbelanjaan tradisional atau modern.
·
Perumahan.
·
Berdekatan dengan aneka usaha lain.
·
Sesuaikan jenis usaha dengan pangsa pasar.
Selain kita tahu hal-hal yang harus
diperhatikan dalam membuka suatu usaha, kita juga harus mempunyai jiwa seorang
pengusaha, yakni :
·
Berani bekerja keras.
·
Didukung dengan kerja ikhlas.
·
Pantang menyerah.
·
Ciptakan bisnis yang tidak biasa.
·
Bekal ilmu dan pengalaman berwirausaha.
Jadi, ada baiknya kita mempersiapkan diri kita dengan
memulai dari dalam diri untuk memiliki jiwa wirausaha.
Makan adalah urusan nomor satu, setiap hari manusia harus makan.
BalasHapusInilah peluang usaha yang perlu diperhatikan oleh para pengusaha, termasuk Anda. Jika ingin mengembangkan sebuah usaha bisnis yang selalu dibutuhkan orang, maka kembangkanlah sebuah usaha Bisnis Kuliner.
Bagi Anda yang saat ini sedang menekuni atau tertarik dengan Bisnis Kuliner terutama yang pengolahannya dengan dibakar / dipanggang, saya sarankan menggunakan Kompor Panggang Tanpa Asap.
Kompor Panggang Tanpa Asap sangat berguna untuk membuat : Ayam Bakar, Ikan Bakar, Sosis Bakar, Bakso Bakar, Jagung Bakar dan lain-lain.
Kompor Panggang Tanpa Asap juga sangat menguntungkan bagi Pengusaha Kuliner yang akan melebarkan sayap baik dengan membuka cabang maupun me-waralabakan usahanya.
Info Kontak :
Bapak Taufik.
HP : 081548950925.
Keterangan lebih lanjut silakan kunjungi :
http://www.usaha-nyata.com
saya mau info kantor dan tlp nya ya
BalasHapussalam kenal semuanya,ini aku mau cerita sedikit masalah kesuksesan aku,sahpa tau ada salah satu kalian mau seperti aku degan jalan minta bantu degan atas nama ki songo,dulu awalnya aku ragu dan takut,tapi lagi butuh juga untuk menyelesaikan masalah ekonomi,iya aku beranikan diri hubungi nomor 085217519919 aki songo iya aku berbicara dan masuk akal bicara beliau,dan lihat webnya aki di www.paranormal-kisongo.blogspot.com,petunjuk beliau juga masuk akal,syukur berkat petunjuk kisongo sekaran aku udah ada usaha jahit,ini kisah aku,wassalam.terima kasih
BalasHapusTrik Hack BandarQ Online
BalasHapusTips BandarQ Online
Menang BandarQ Online
Menang BandarQ Online
6dewa Agen Judi Sakong BandarQ Domino99 Capsa Susun Bandar Poker Indonesia
Agen Sakong Judi Remi9 Bandar Poker Online Terpercaya QBANDAR
VBANDAR Agen Remi9 Judi Sakong Bandar Poker Online Indonesia
RGOSAKONG Agen BandarQ Bandar Sakong Remi9 Online Indonesia
RGOSAKONG Agen Sakong Judi BandarQ Bandar Poker Online